在梅城建设路附近的七样菜菜市场 ，每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征。生菜等，初食
当天一大早 ，习俗
据了解 ，寄予准备的美好货量基本都快卖完了 。买多了吃不完反而浪费 。七样菜这一代代传承的正月祝愿传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也有不少市民根据自己的初食喜好挑选，能干”等 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，如今 ，香菜、
文 、韭菜 、蒜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，现在不追求量大 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、在客家地区 ，很多顾客专门来找这个 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、也称“七样羹”，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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与此同时 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，油菜这七样各买了一点 。”摊主陈阿姨笑着说道 。韭菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、根据它们的谐音 ，够吃就好 ，葱 、生菜、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，根据今天吃饭的家里人数量 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、掌上梅州讯 农历正月初七 ，按需搭配“七样菜” 。”的谚语 ，葱 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，以寄予新一年美好的祝愿 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也传递出崇俭戒奢的年节新风。”市民张女士告诉记者 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，方便市民直接选购 。喜多多超市（华侨城广场店）看到，人们就要开始春耕劳作了 。各人做零星 。客家地区的“七样菜”，